レシピブログ
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材料 4人分 ミニトマト 4個 カリフラワー 4房 ブロッコリー 4房 茹で海老 4匹 ヤングコーン(水煮) 2本 ●ゼラチン 6g ●だし汁 400ml ●白だし 大さじ1 セルフィーユ ・グレープフルーツジュレ グレープフルーツ 1/2個 水 45cc グラニュー糖 13g ゼラチン 3g ①グレープフルーツは果肉をくり抜き、ミキサーにかけます。 ②鍋に水、グラニュー糖を入れてあたため、粉ゼラ......
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