《つくね》・鶏ひき肉・卵白・牛乳・炒めたまねぎ・もめんどうふ(水切りしないでもOK!)・塩コショウ・生姜汁まぜて、真ん中をくぼませてふんわり焼く。《タレ》・きび砂糖・しょうゆ・味の母焼けたつくねを取り出したらフライパンに入れて煮詰める。器に盛ったらタレをかけ真ん中に卵黄をのっける。・鶏つくね甘辛ダレ卵黄のせ・レタス、スプラウト・ポテトサラダ、蒸しエビ・ぜんまいとコンニャクとお揚げとさやえんどうの煮......
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家族は、夫と娘二人それからワンコです。毎日わいわいにぎやかに 文房具と雑貨ヲ愛でつつ・・・のんびりたのしく暮らしています♪