零余子の白和えレシピあり

昨日下ごしらえした零余子は白和えになりました。重曹で茹でこぼしてあるので独特のえぐみがなくなり長芋の風味が増しておいしい仕上がりに。ちょっと見かけはムムム・・・なんだけどね＾＾；零余子。今シーズンもう一度くらい食べたいな。...

家族は、夫と娘二人それからワンコです。毎日わいわいにぎやかに　文房具と雑貨ヲ愛でつつ・・・のんびりたのしく暮らしています♪

山茱萸：さんしゅゆさん