ガトーショコラ18cm

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おいしそう！

バレンタインと言うことで、主人にガトーショコラを作りました出来栄えを見てもらおうと、兄に写メを送ったら膨らみも凹みもばっちりだ、よくできたと言われとってもうれしいです！！実は私の兄、製菓学校出身なのです昔、このケーキを見た私はひび割れて陥没した失敗作だといいました。その時、兄にガトーショコラというのは凹んでいるのが成功なんだよと教えられました。今では当たり前ですが子供の頃は知りません......