この日は唐揚げをつくりました
小鉄の得意料理なので唐揚げは自信があります
下味をつけて揚げるだけなので簡単です
・鶏もも肉(3枚分)
・にんにくすりおろし・・・2かけ分
・生姜すりおろし・・・1かけ分
・醤油・・・大2
・酒・・・大1,5
・塩胡椒・・・適量
・卵・・・1個
まず上の分量で漬けこんで(30分くらい)から、
・上新粉・・・大3
・片栗粉・・・大3
この二つを入れて混ぜ......
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料理が好きで初めて、今じゃカメラにもはまり、韓国にはまり・・・
家庭料理を中心に、韓国料理にも挑戦中です~!