小鉄のお雑煮と新潟の郷土料理

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おいしそう！

今日は仕事始め本当お休みってあっという間ですね気付いたら終わってました気持ちを切り替えて今年も頑張りましょう〜今日はお雑煮のアップです我が家は鰹と昆布の出汁のすまし汁のお雑煮です鶏肉も入っているので鶏の出汁も出ます具は大根、人参、小松菜、椎茸、なると、柚子の皮柚子の皮を入れると香りもよく彩りも綺麗にお餅はグリルで焼いてから入れるんですが、たまに......