White Bread ホシノ天然酵母で基本の食パンレシピあり

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おいしそう！

ホシノの天然酵母を使った、基本の食パンです。ホシノの天然酵母は50ｇごとに小分けされているのですが、これを半分の25ｇだけ使って生種起こしをし、小麦粉を460g使って、食パンが2斤できます。ほぼ同じ生地を使って、バンズやイングリッシュマフィンなども出来ます。食パンには、今回はポピーシードをトッピングしていますが、ゴマを使ってもいいです。生種起こしをした天然酵母は、摂氏30度から40度程度のぬるま......