Pulled Pork プルドポークレシピあり

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おいしそう！

プル (pull) というのは引くという意味の英語ですが、プルドポーク (pulled pork) ポークというのは、引き裂かれたポークという意味です。本来は、バーベキューグリルと使って、じっくりと長時間、軟らかくなるまで焼いた豚肉のブロック肉を、出来上がってから、フォークを使って引き裂くようにして糸状にし、甘めのバーベキューソースを絡めて食べるものです。これをバンズパンにはさんで食べる、プルとポ......