Southern Biscuits アメリカ南部風ビスケットレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

1

おいしそう！

コーンブレッドと並んで、アメリカ南部のベーキングの中で、最も南部らしいものがビスケットです。KFCのサイドメニューとして提供されているので、食べたことあるという人も多いと思います。KFCのビスケットはドーナツのように穴が開いていますが、家庭でつくるアメリカのビスケットは、穴は開いていません。穴をあけているのは、飲食店ならでの工夫だと思います。見た目はスコーンと似ていますが、ビスケットのレシピはス......