レシピブログ
蜂蜜とバルサミコ酢、ニンニクで風味づけした豚ヒレ肉を、オーブンでローストしました。塊肉をそのまま調理するのは、最初はちょっとハードル高いかもしれませんが、豚ヒレ肉なら、比較的短時間で火が通りやすく、淡泊で食べやすいので、お薦めです。ソースの風味をかえることで、いろいろな味を楽しむこともできます。 最初にお肉をスパイスと塩でしっかりと味をつけます。今回使ったスパイスは、パプリカとガーリックパウダー、......
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