Cherry Clafoutis チェリークラフィティレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

クラフィティ (clafoutis) というのは、カスタード生地にフルーツを入れて焼いた、フランスのお菓子です。タルト型を使って作ることが多いですが、クラフトレスで、タルト生地を使いません。従って、とても手軽に簡単に作ることができます。カスタード生地は、小麦粉が入っているので、フランス語でフラン (flan) と呼ばれる、一般的なカスタードよりは硬く、焼き上がってから、切り分けやすいように仕上げ......