Jalapeno Cornbread ハラペーニョコーンブレッドレシピあり

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おいしそう！

コーンブレッドは、見た目がカステラに似ているので、甘い味を想像する人が多いようですが、アメリカ南部のコーンブレッドは、お砂糖が控えめで、むしろ塩味がきいているセイボリーな味付けのものが多いです。シロップをかけたりして、甘くして食べる場合もありますが、シチューなどに添えられて、ディナーやランチの食卓に欠かせないものです。コーンブレッドのレシピも、家庭や地域によって実に様々なものがあります。これは、......