White Sesame Scones 白ゴマスコーンレシピあり

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おいしそう！

白胡麻を加えて焼いたスコーンです。作り方は、アメリカ式のスコーンそのままなのですが、ジンジャーやカルダモンなどのスパイスをきかせてあるので、少し東洋的な香りのするジンジャーブレッドスコーンという感じです。紅茶やコーヒーに合わせるよりも、ほうじ茶や中国茶と合わせると相性がよさそうなスコーンです。作り方は、黒ゴマのスコーンと同じで、粒状の白胡麻を、フードプロセッサーで細かくしてから使いいます。細かく......