レシピブログ
グラタン (gratin) はもともとフランスの料理方法ですが、アメリカのレシピでもフランスのレシピでも、一つの材料をメインにして作る、シンプルなものが多いと思います。もっとも、よく作られるのが、じゃが芋のグラタンですが、その他、様々な材料でグラタンを作ることができます。今回つくったのは、ズッキーニのグラタンです。ズッキーニとクリーミーなソース、濃厚なチーズがよく合います。 ズッキーニは小さめのサ......
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