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鶏肉の手羽元に、レモンとガーリックの風味をつけて、オーブンで焼きました。誰にも馴染みやすい味付けで、さっぱりと食べられます。鶏肉とともに、軽くボイルしたじゃが芋も一緒に焼いています。 最初にマリネ液をつくって、鶏肉によくまぶしておき、下味をつけておきます。オリーブオイルに微塵切りにしたニンニク、レモンの果汁、オレガノ、黒胡椒、塩、種をとって微塵切りにした唐辛子を器に入れて、軽く混ぜ合わせます。 手......
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