Apfelpfannkuchen ドイツ風りんごのパンケーキレシピあり

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おいしそう！

apfelpfannkuchen は、りんご (apfel) パン (pfann) ケーキ (kuchen) という意味で、りんごを入れて、大きなサイズで焼く、ドイツ風のパンケーキです。クレープに似ていますが、生地に泡立てた卵白を使い、クレープより、少し厚めに焼きます。りんごの甘酸っぱさと、ふわっとした出来上がりが特徴です。好みで粉砂糖や、シナモンをかけていただきます。作り方は、卵白を泡立てて入......