Vegetable Lentil Soup ベジタブルレンティルスープレシピあり

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おいしそう！

茸や人参、じゃが芋など、野菜だけで作るレンズ豆のスープです。野菜や茸のうま味が生きているので、野菜だけでも十分美味しいです。レンズ豆は短い時間で火が通るので、簡単に手軽に作れます。野菜は冷蔵庫にあるものを悋気応援に使うといいと思います。セロリ、ピーマン、かぼちゃ、さつま芋などの根菜もよく合います。レンズ豆に合わせて、野菜は出来るだけ細かく刻んでから使うのがポイントです。最初に火が通りにくい野菜か......