Pimento Cheese ピメントチーズレシピあり

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おいしそう！

ピメントチーズ (pimento cheese) は、チェダーチーズとマヨネーズをベースにして作る、濃厚なディップです。アメリカ南部のスーパーのデリなどで、必ずといっていいほど売られているポピュラーなディップで、サンドウイッチの具材にしたり、野菜スティックやクラッカー、薄くスライスしたパンやビスケットを添えます。名前の由来になっているピメント (pimento) というのは、スペイン語で、赤くて......