レシピブログ
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ビーツを加えて焼いた、赤い色が美しいブラウニーです。細かく摩り下ろしたビーツ、バター、ココアとチョコレートチップなどが入っています。アメリカ南部では、レッドベルベットケーキ (red velvet cake) という、赤色に着色したケーキがあります。人工的な着色料を使って、赤色に焼き上げるのですが、着色料を使いたくない場合に、代わりに使うのがビーツです。レッドベルベットケーキにも、ビーツの入ったケ......
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