Pineapple Cobbler パイナップルコブラレシピあり

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おいしそう！

パイナップルのコブラ (cobbler) です。コブラは、フレッシュなフルーツと、小麦粉で作った、シンプルな生地を、ベーキングディッシュに入れて焼いたデザートです。パイがパイ皿に入れて、硬い生地で焼くのに対して、コブラは焼き型を使わないで、フルーツそのものを味わいながら、軟らかい生地に仕上げます。桃を使ったピーチコブラが、アメリカ南部では有名ですが、桃以外でも、様々なフルーツで、コブラを楽しむこと......