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オーランデーズソースに、メキシコ風のスパイスを加え、サルサや香菜をトッピングして作る、メキシカンエッグベネディクトです。エッグベネディクトは、イングリッシュマフィンにポーチドエッグをのせて、オーランデーズソースをかけた、ブレックファストメニューです。オーランデーズソース (Hollandaise sauce)は、溶かしバターと卵黄を乳化させて作る、濃厚なマヨネーズのようなソースですが、スパイスを加......
基本のプレーンマフィン...
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簡単!さっくりふんわり...
新玉ねぎとベーコンのバ...
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