レシピブログ
鶏肉と野菜を濃厚でクリーミーなソースで煮込んだフィリングを、パイ生地とともに焼いて作る、チキンポットパイ (chicken pot pie) です。アメリカの伝統的なチキンポットパイは、アップルパイのように、二層のパイ生地で挟んで焼く、セイボリーなパイです。鶏肉の他に、使う野菜は、いろいろなバラエティーがありますが、よく使われるのは、玉ねぎ、人参、セロリ、マッシュルーム、グリーンピースなどです。チ......
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