レシピブログ
メキシコ料理で使われる、主要なディップ、レフライドビーン、ワカモレ、サルサ、さらにタコス用のスパイスで味つけをしたサワークリーム、チーズを5層に重ねて作る、とても欲張りなディップです。さらに、スパイスで味をつけた牛ひき肉、レタスなどの葉物野菜をトッピングして、7層にしたりすることもあります。メキシコ料理は、味付けがどれも似ているので、異なった食材を組み合わせても、違和感など楽しめます。様々な食材の......
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