Black-Eyed Peas and Sausage Soup ブラックアイドピーとソーセージのスープ レシピあり

Black-Eyed Peas and Sausage Soup ブラックアイドピーとソーセージのスープ
  1. おいしそう！

ブラックアイドピーとスモークソーセージ、ケールを加えて作るスープです。ブラックアイドピーは、日本では黒目豆、パンダ豆などと呼ばれていますが、アメリカ南部ではとてもポピュラーな豆の一つです、ブラックアイドピーを使った料理は、南部の食卓に登場します。とくに、お正月にブラックアイドピーを食べると、その一年間は幸運に恵まれると信じられており、ホッピングジョンは、アメリカのお正月メニュ―の一つです。アメリカ......

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。