レシピブログ
サラダ用のケールに、パルメジャーノチーズと胡桃を加えて、シンプルなビネグレッドドレッシングで和えた、ケールと胡桃のサラダです。ケールは、葉がしっかりとして、厚めなので、ドレッシングで和えても、しなっとならず、しゃきしゃきとした歯ごたえが楽しめます。ケールのほのかな苦みと、塩気のあるチーズの味わい、クリスピーなナッツとの相性がよく、とても食べやすいサラダです。 好みで、林檎や梨、干し葡萄やクランベリ......
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