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カリフラワーとひよこ豆をオーブンでローストして、タヒニペーストを加えたドレッシングであえた、地中海風のサラダです。ドレッシングは、白胡麻で作られるタヒニペースト、ニンニク、レモンの果汁をヨーグルトに加えて作ります。フムスと同じような味付けなので、フムスが好きな人に、このサラダはお薦めです。ひよこ豆をスパイスで味つけして、オーブンでローストすると、ナッツのような香ばしい風味が味わえます。とてもヘルシ......
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