レシピブログ
フライパン一つで作る、スパゲティーアラビヤータ (spaghetti arrabiata)です。アラビヤータ (arrabbiata)は、ニンニクと唐辛子の風味をきかせたトマトベースのパスタソースです。トマトをベースしたソースとしては、マリナーラソースが有名ですが、マリナーラソースがハーブで風味付けをするのに対して、アラビヤータソースの主役は、唐辛子です。アラビヤータという意味は、angry、怒り......
アボカドのにんにく醤油...
にんにく梅酢ダレ
丸ごとにんにくとスティ...
にんにく生姜醤油麹
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