レシピブログ
フェタチーズと赤ワインビネガーで作る、シンプルなビネグレッドドレッシングで和える、ギリシア風のビーツサラダです。ビーツを使ったサラダは、フルーツなど甘みのある食材を加えるものが多いですが、ビーツだけでシンプルにサラダにしても、とても美味しいです。ビーツのほのかな甘み、フェタチーズの塩気、ニンニクの風味、ドレッシングの酸味とのバランスがよく、食べやすいサラダになります。 ビーツは、予め火が通してある......
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