Green Banana Muffins グリーンバナナマフィンレシピあり

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おいしそう！

バナナとズッキーニ、ほうれん草を加えて作る、グリーンバナナマフィンです。ズッキーニは、アメリカのベーキングでよく使われる野菜です。グレイターで細かくして、水気を絞ってから生地に加えます。塩気のあるセイボリーの味付けにも、砂糖を加えた甘い味付けにも対応できる、とても汎用性の高い食材です。バナナにズッキーニを加えると、バナナの甘さが中和されて、ズッキーニの歯ごたえが残ります。さらに、ほうれん草を加えて......