レシピブログ
ニンニクの風味をきかせて、少ない量のオリーブオイルでさっくりと揚げた、ガーリックフライドポテトです。フライドポテトの作り方は、数えきれないくらいのバリエーションがあります。このレシピは、じゃが芋を、下茹でをして、予め火を通してから、オリーブオイルでかりっと揚げます。少ない油を使い、短時間で揚げるので、比較的簡単で、健康的な作り方です。ニンニクとともに揚げて、オリーブオイルにニンニクの香りをきかせる......
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