Greek Black-eyed Pea Salad ブラックアイドピーのグリークサラダ レシピあり

Greek Black-eyed Pea Salad ブラックアイドピーのグリークサラダ
  1. おいしそう！

トマト、胡瓜、フェタチーズ、オリーブオイルを加えて作る、ブラックアイドピー (黒目豆) のギリシア風サラダです。グリークサラダは、ギリシアで ホリアティキサラダ (Horiatiki Salad) と呼ばれているもので、田舎風、農村風のサラダという意味です。アメリカでもとてもポピュラーなサラダで、パスタを加えたり、豆を使ったり、アメリカ流のアレンジレシピも、多くみられます。フェタチーズの塩気、トマ......

アメリカ南部の台所さん

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アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。