Spaghetti all’Assassina スパゲッティアッラッサッシーナレシピあり

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おいしそう！

スパゲッティアッラッサッシーナ (Spaghetti all’Assassina) は、濃厚なトマトソース特徴的な、ワンポットパスタ (one pot pasta) です。アッサーシーナ (assassina) というのは、殺人者と言う意味で、英語で、キラースパゲッティ (killer spaghetti) と呼ばれることもあります。パスタとソースを焦がしながら作る、独特な調理法が特徴的で、イタリ......