Kale Salad ケールサラダレシピあり

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おいしそう！

ケールの葉をレモン果汁とオリーブオイルで和えた、とてもシンプルなサラダです。ケール以外には、パルメジャーノチーズとナッツを加えただけです。パルメジャーノの塩気と、ナッツの歯ごたえが、丁度よいアクセントになっていて、風味豊かにいただけます。ドレッシングは、レモンの果汁とオリーブオイルを乳化させないで加える、イタリア式のドレッシングです。レモンの酸味がダイレクトに伝わるので、少ない量でもしっかりと味が......