Black Hummus ブラックフムスレシピあり

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おいしそう！

黒胡麻で作る、ブラックフムス (black hummus) です。フムスは、ひよこ豆をマッシュして、白胡麻、レモン汁、ガーリック、オリーブオイルなどを加えて作る、中東地域のディップです。ピタパンにつけながら食べるのが、一般的な食べ方ですが、ランスパン、トルティーヤ、野菜スティックなど、様々な食材と相性がよく、ディップとして頂きます。ブラックフムスは、白胡麻のかわりに黒胡麻をつかった、フムスのバリエ......