Seafood Chowder シーフードチャウダーレシピあり

0

おいしそう！

海老や魚介などのシーフードを加えて作る、シーフードチャウダーです。チャウダー (chowder) は、シチューよりもさらにとろみがついた、濃厚なスープです。ルーを作ってとろみをつけたり、じゃが芋をマッシュして、とろみをつけたりするのが特徴です。このシーフードチャウダーは、オールドベイシーズニング (Old Bay Seasoning) という、シーフードを調理するときに使われる、ミックススパイス......