Mashed Potatoes and White Gravy マッシュポテトとホワイトグレービーレシピあり

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おいしそう！

メインの肉料理に添えられるサイドディッシュとして、定番のマッシュポテトです。マッシュポテトは、日本人にとってのご飯のような存在で、マッシュポテトが上手に作れるかで、料理の腕が分ると言われています。南部ではマッシュポテトとともに、グレービーソースを添えられることが多いです。淡泊なマッシュポテトの味をより豊かにします。グレービーというのは、本来は肉汁という意味ですので、ローストしたお肉の肉汁を使って......