レシピブログ
オーブンで焼いて作る、揚げないフライドチキンです。伝統的なアメリカ南部のフライドチキンは、鉄の鍋に多めの油を入れて、しっかりと時間をかけて、揚げます。お肉はジューシーで、衣がかりっとしているフライドチキンの美味しさは捨てがたいのですが、揚げ物を家で作るのは大変だし、油の量を少しでも減らしたいと思う気持ちは、アメリカ人も同じです。なので、オーブンで焼いたり、エアフライヤーを使ったりして、少しでも簡単......
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