Onion Fritters オニオンフリッターレシピあり

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おいしそう！

玉ねぎに衣をつけて、フライパンでかりっと揚げる、オニオンフリッターです。アメリカ風のかき揚げのような感じなので、かき揚げの好きな人にはお勧めです。かりっとした衣には、少量のコーンミールを加えています。コーンミールがない場合は、小麦粉や米粉だけで作っても全然美味しいのですが、アメリカ南部では、コーンミールを揚げ物の衣に使うことがよくあります。ガーリックパウダーなどのスパイスと入れて、しっかりと衣に味......