Jamaican Fried Chicken ジャマイカンフライドチキンレシピあり

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おいしそう！

ジャマイカ風のスパイスで味付けした、ジャマイカンフライドチキンです。ジャマイカの料理は、スペインと西アフリカからの文化の影響を受けている点など、アメリカ南部の料理とも共通点も多いです。歴史的に、インドの食文化を影響をうけているので、ジャークチキンなど、独自のスパイスの使い方に特徴があります。オールスパイスがジンジャーなど、入手しやすいスパイスが主体で、衣は、小麦粉を主体としてシンプルなレシピなので......