Green Pea and Potato Soup グリーンピースとじゃが芋のスープレシピあり

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おいしそう！

じゃが芋とグリーンピースを加えた、春らしい野菜スープです。クリームや牛乳は加えないで、じゃが芋をつぶしてとろみをつける、チャウダーのようなスープです。グリーンピースの代わりに、アスパラガスや’ブロッコリーを使っても、同じように作ることができます。野菜はじゃが芋、グリーンピースの他に、玉ねぎ、セロリ、人参、ニンニクを使います。ローリエとフレッシュなタイプで、風味をつけています。鍋にオリーブオイル......