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タヒニをベースにしたソースで和えて、レモンの風味をきかせて作る、レモンタヒニパスタ (lemon tahini pasta) です。冷めても美味しいので、どちらかというと、パスタサラダに近い仕上がりです。タヒニペーストの油分だけで作るので、通常のパスタサラダよりもヘルシーです。タヒニペーストと少量のニンニクを加えて作るので、フムスのような味わいです。 タヒニドレッシングを作ります。タヒニペースト、......
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