Tahini Dressing タヒニドレッシングレシピあり

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おいしそう！

タヒニペーストを使った、サラダドレッシングです。タヒニは白胡麻をペースト状にしたものですが、胡麻の風味を生かして、油を加えなくても、マヨネーズのような、クリーミーなドレッシングになります。レモンの果汁で酸味を加えて、摩り下ろしたニンニクを少量加えて、パンチをきかせます。フムスの材料を濃縮したようなものなので、フムスの好きな人、胡麻が好きな人にお薦めのドレッシングです。さまざまな食材とあわせやすく、......