Twice Baked Potatoes トワイスベイクドポテトレシピあり

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おいしそう！

じゃが芋をオーブンで焼いてから、じゃが芋の中身だけをくりぬいて、マッシュポテトを作り、再度くり抜いたじゃが芋にマッシュポテトを詰めて焼き上げる、トワイスベイクドポテト (twice baked potatoes) です。じゃが芋の表面は、かりかりとした歯触りを残し、マッシュポテトのなめらかな食感と、トッピングしたチーズの風味を一度に楽しめる、とても贅沢なじゃが芋料理です。少し手間がかかるので、アメ......