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鶏肉と薄切りにした茸をオーブンで焼いて、マッシュルームと玉ねぎをソースのようにして頂く、オーブン焼きです。ソースは濃いめの味付けなので、マッシュルームやパスタ、炊いたお米を添えていただきます。鶏肉をマリネ液に浸して、玉ねぎと茸とともに焼くだけなので、とても簡単にできて、ボリュームのあるメインディッシュです。鶏肉は胸肉をつかいましたが、好みでモモ肉で作っても美味しいです。 キャセロールディッシュのよ......
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