Strawberry Vatrushka Buns 苺のヴァトルーシュカレシピあり

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おいしそう！

苺をトッピングした、ヴァトルーシュカ (Vatrushka) です。ヴァトルーシュカは、ロシアや東ヨーロッパのパンで、卵とバターを加えたブリオッシュのような生地を円形に成形し、中央に窪みをつくって、チーズとフルーツやジャムなどをトッピングして、焼き上げたものです。甘いものが多いですが、玉ねぎをトッピングしたセイボリーなものもあります。フレッシュなフルーツを添えたり、フルーツジャムやレーズンなどド......