Avocado Potato Salad アボカドポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

アボカドとゆで卵を加えた、アボカドポテトサラダ (Avocado Potato Salad) です。アボカドの緑色が美しいサラダです。ドレッシングはヨーグルトをベースにして、マヨネーズやオリーブオイルを使っていないので、とてもヘルシーで簡単です。ヨーグルトだけで、十分にコクがあるし、クリーミーです。アボカドとゆで卵以外には、シンプルに玉ねぎとセロリを使っていますが、他に、きゅうり、コーン、ミニトマ......