Spaghetti with Breadcrumbs パン粉のスパゲティレシピあり

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おいしそう！

オリーブオイルでパン粉をカリッと炒めて、スパゲッティにからめた、パン粉のスパゲッティです。シシリアやカラブリアなど、イタリア南部でよく作られる伝統的なパスタです。貧乏人のチーズ (poor man’s cheese) と呼ばれることもあり、チーズの代用品として、パスタにパン粉を絡めていた大来ます。スパゲッティは、ニンニクとアンチョビで風味をつけたシンプルなものですが、ニンニクの風味がきいた、歯ご......