レシピブログ
おはようございます! 足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*) 最近、色んな鶏むね肉のレシピ作ってきたんだけど やっぱり聞こえるのは… 「なんかパサッとする… 」 って‥ 確かに、鶏もも肉や豚肉なんかに比べると パサッとが強いかもな〜 ということで、以前からお肉を柔らかくするアイテムとして気になっていた 塩麹 を使ってみたよ〜 ポリ袋を使って、漬け込むだけ マヨネーズも使って、コ......
もも肉はカリッとジュー...
鶏むね肉(鶏胸肉)で簡...
油揚げの肉詰め煮
ヒレ肉で柔らか贅沢な豚...
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