レシピブログ
ご訪問ありがとうございます。 今回の食材テーマは『せり』です。 春の七草 、“せり、なずな、 ごぎょう 、はこべら、 ほとけのざ 、すずな、すずしろ”の筆頭に登場する野菜。旬が冬なのか?春なのか?産地によっても違うみたいなのでよくわからないのですが、3月に入ったこともあり、カテゴリーでは春野菜に入れてみました。 ここ数年、冬から春先にかけての今時期は 鍋物 の中で『きりたんぽ鍋』が我が......
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