金時豆のパスタ4選①トマトソース レシピあり

金時豆のパスタ4選①トマトソース
  1. おいしそう!

  ご訪問ありがとうございます。   今回のテーマ食材は『 金時豆 』です。毎年節分の時期に豆をピックアップしていたのですが、今年はすっかり遅れました😓   これまで豆類は水煮のものを使うことが多かったのですが、今回は乾燥豆を茹でて使っています。茹で方は“雑”な自己流なので参考にならないと思いますが、とりあえず順番として、先に『 金時豆 』の茹で方、次にパスタをご紹介していきます。第1回はトマトソ......

リベルタさん

リベルタさん

パスタとイタリアとアートと映画をこよなく愛する、北海道在住の50代アラ還。 旬の食材1テーマごと4種類のパスタ作りにチャレンジ中。食材を無駄なく美味しく使い切る節約家庭料理のパスタ作りを楽しんでいます。